Profesor
LUIS ALBERTO GRUNEWALD Arq. LUIS GRUNEWALD

Resumen curricular

Consultor, Investigador y Capacitador especializado en Planificación y desarrollo de destinos y empresas turísticas.
Director de la Fundacion Turismo para Todos.

 Se desempeña como consultor e instructor de las siguientes instituciones:
- Organizacion de Estados Americanos -OEA- y el Consejo Centroamericano de Turismo - CCT/SICA- en el Programa de Asistencia a Pequeños Hoteles de Centroamérica.
- Organización Mundial del Turismo -OMT-
- Naciones Unidas.Latin America and Caribbean SURF, UNDP
- Universidad Nacional de Quilmes en programa de formación empresaria para establecimientos de alojamiento turístico.

 Se ha desempeñado como Consultor, Asesor técnico e Instructor de las siguientes instituciones públicas y privadas:
- Secretaria de Turismo de la Nación
- Consejo Federal de Turismo. Argentina
- Consejo Federal de Inversiones -CFI-
- Dirección de Turismo de la provincia de La Pampa. Argentina
- Secretaria de Estado de Turismo de la provincia de Jujuy. Argentina
- Municipios turísticos de La Falda, Capilla del Monte, Tandil, Lujan, Zarate y San Antonio de Areco, Argentina.
- Cámara de Empresarios Hoteleros de Villa Gesell. Argentina.
- Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Afines de Villa Gesell. Argentina.

Con relación al campo de la Hoteleria ha desarrollado los siguientes proyectos
- Sistema regional de calidad y competitividad para pequeños hoteles –OEA / CCT-SICA / OMT
- Plan de Comunicación hotelera –OEA / CCT-SICA-
- Programa ejecutivo sobre Educación y Formación virtual para pequeños hoteles –OEA / CCT-SICA-

Autor de los siguientes libros:
“Negocios Turísticos”, “Productos turísticos: turismo para la salud / sol y playa”, “Plan de desarrollo turístico y recreativo del Partido de Lujan”, “Seguridad y accesibilidad a áreas de playa”, “Turismo para todos” y de las siguientes publicaciones técnicas “Manual de calidad de atención para empresarios de establecimientos hoteleros”, “Relación calidad – precio”,  “El valor psicológico de las vacaciones”.

Colabora: Lic. SILVIA CERCHIARA

- Licenciada en Turismo
- Magister en Marketing
- Gerente y asesor técnico  de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata y zona de influencia
- Asesor para FEHGRA, FEHGBA, CAME de Argentina

Se desempeño como:
- Directora de Promoción del EMTUR Ente Municipal de Turismo de Mar del Plata                      
- Técnico de la Delegación Mar del Plata del Ente Nacional de Turismo
- Instructor en marketing para el Centro de Capacitación de FEHGRA y para el Programa Regional de Formación Continua para hotelería y gastronomía. Convenio SECTUR-CFI-UTHGRA-FEHGRA